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簡單素樸--夜品海南香“素”(前篇)

簡單素樸--夜品海南香“素”(前篇)
這是臘八這天的記錄,所以算做前篇了
     臘八素有穿百納吃百家的說法,所以這樣的一個日子還是簡單素樸為主的好,茶席布好,看起來自己都覺得好笑,一方倮倮熟磚,一雕竹茶錐,一竹簾為底,一段泥龍蛋,2葵口汝窯杯,一海南短臥香,此足已。茶是倮倮茶倉的獎品,雕竹茶錐是蹭的,段泥龍蛋則是熊暫時留下的,臥香是王兄送的海南沉香系列,所用的便也是這個系列中的“素”,算下來此席只有這2個杯子算是自己的了,開茶,燒水!學生記錄,DJ行茶,茶針很容易的把茶松開,取大約10克左右投茶,沸水洗2道,燃一海南沉香,以記茶時。燃--瞬間既爆發沉香的甜膩,DJ私下曾經和王兄聊過,此香為海南普通沉香板頭與普通大山貨打粉加少量粘粉而制,完全天然成分的沉香,清淡甘甜隨輕煙飄渺,由于粘粉比例較少香灰松散落下即散開。

     不覺間水沸,第一道沸水入30秒既出,留三分水底潤茶,熟普味道濃郁順滑,無雜味,2,3道色愈濃,茶稍涼飲,味漸濃厚。4道后茶潤透,由于留水底,故不需太久,入水既出,2杯分均既調濃淡。4道茶畢,一柱香盡,換香一柱,香為短臥,燃時約25分鐘
    
     第五道 湯色漸明,琥珀中另含金黃, 第6,7道 湯色口感仍佳,第8道悶的時間逐漸增加,品飲舌下涌現甘甜,飲后,又換一柱沉香,不覺間時間過的也滿快的
    
     第九道 湯色漸轉金黃,口感由醇厚轉香甜,后幾道茶愈加明顯,直至12泡后,味道依然,只略有些淡薄,第3柱香也已經燃盡,茶還有煮的余地,便以一盞存留。

    *海南沉香“素”信價比應該是很好的一款線香,就味道來說惠安的沉香系別特點明顯,近聞甜中略有煙辛,離尺余,味道飄散開來,唯余沉香恬淡。伴茶席已然不錯。

      具體的還是按DJ的習慣,按圖來解釋詳細。

 

 

 

 

 

 

1  茶席布好,看起來自己都覺得好笑,一方倮倮熟磚,一雕竹茶錐,一竹簾為底,一段泥龍蛋,2葵口汝窯杯,一海南短臥香,此足已。茶是倮倮茶倉的獎品,雕竹茶錐是蹭云云的,段泥龍蛋則是熊暫時留下的(當然還有個關于劈苞米的寓言就不在這里累述了)臥香是王兄送的海南沉香系列,所用的便也是這個系列中的“素”,算下來此席只有這2個杯子算是自己的了

 


2           段泥龍蛋2葵口汝窯杯

 


 

3           倮倮熟磚

 


 

4           茶席中的一抹綠色

 

 

5 臥香是王兄送的海南沉香系列,所用的便也是這個系列中的“素”,

 


 

 

6  放于一個簡單的竹子香插當中

 

7         燃--瞬間既爆發沉香的甜膩,DJ私下曾經和王兄聊過,此香為海南普通沉香板頭與普通大山貨打粉加少量粘

 

8         取大約10克左右投茶

 

 

9         沸水洗2次

 


 

10     第一道沸水入30秒既出,留三分水底潤茶,熟普味道濃郁順滑,無雜味

 

11     2,3道色愈濃,茶稍涼飲,味漸濃厚。4道后茶潤透,由于留水底,故不需太久,入水既出,2杯分均既調濃淡

 

12     4道茶畢,一柱香盡,換香一柱,

 


13     香為短臥,燃時約25分鐘

 

14     第五道 湯色漸明,琥珀中另含金黃

 

15     第8道悶的時間逐漸增加,品飲舌下涌現甘甜

 

16     飲后,又換一柱沉香,不覺間時間過的也滿快的

 

17     第九道 湯色漸轉金黃,口感由醇厚轉香甜,后幾道茶愈加明顯

 

18     換個角度看下茶席

 

19 海南沉香“素”信價比應該是很好的一款線香,就味道來說惠安的沉香系別特點明顯,近聞甜中略有煙辛,離尺余,味道飄散開來,唯余沉香恬淡。伴茶席已然不錯。

 

20直至12泡后,味道依然,只略有些淡薄

 

 

21 茶還有煮的余地,便以一盞存留

 

 

22 看下茶底,枝葉規整

 

23 .香盡茶終……

 

 

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